Una breve dimostrazione, la preparazione dei cappelletti romagnoli
Chef Peri Daniela Gilda spiega i segreti per una perfetta preparazione della Piadina romagnola
Un piatto tipico della Romagna, i passatelli asciutti nella variante dedicata al contesto delle Alpi svizzere 🇨🇭
Tirare a mano la pasta all'uovo con l'uso del Mattarello, la preparazione delle tagliatelle con chef Peri Daniela Gilda
Una giornata dedicata alla pasta fresca in compagnia di "Zia Cri" Cristina Lunardini
Serata dedicata alla cucina romagnola al ristorante Glem Risto-Break di Camorino
Preparazione della pasta all'uovo, tirata a mano, i maltagliati
Preparazione della pasta fresca, tirata a mano, gli strozzapreti
